Salade de couscous

Salade de couscous

Ingrédients :

couscous fin,

3 Tomates, 

1 Concombre, 

1 oignon,

1 petit Poivron, 

du persil,

de la menthe sèche,

Mrs Dash, paprika et poivre,

1 Jus De Citron, 

3 cuillères à soupe d'huile

Préparation :

1 On fait gonfler le Couscous dans un saladier, avec un peu d'eau.

2 On découpe les Légumes en petits cubes 

3 On ajoute le tout au Couscous, en mélangeant bien.

4 On  poivre, ajoute un peu de paprika et de Mrs Dash et on fait reposer le tout au frais une heure.

5 On ajoute ensuite le jus xe citron et l'huile d'olive, on déguste tout de suite.