Poisson - Fruits de mer - Crustacés

1. Aiglefin aux épinards
2. Darne de marlin bleu aux fruits séchés
3. Darne de poisson grillé à la cajun avec salsa de maïs
4. Délice de poisson au gingembre
5. Filet de poisson aux pommes
6. Filet de poisson au four légèrement assaisonné
7. Flétan au citron, aux échalotes et aux fines herbes
8. Papillote de saumon au gingembre et aux champignons
9. Poisson à l'asiatique cuit au four dans du papier parchemin
10. Saumon en papillotes façon Franceska
11. Saumon grillé avec salsa à la tomate et aux agrumes
12. Sole dans une sauce citronnée légère
13. Tarte légumes et poisson sans sel
14. Tilapia au four avec brunoise méditeranéenne
15. Truites entières en robe de verdure grillées