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AVERTISSEMENT :

AVERTISSEMENT : L'information contenue dans ce blog s'adresse aux personnes ayant un régime sans sel ou pauvre en sodium. Les renseignements sont uniquement à titre informatif. Ils ne couvrent pas les aspects suivants : les autres aliments que vous n'avez pas le droit de manger, les possibles interactions médicamenteuses ou effets indésirables de vos médicaments. L'information contenue dans ce blog ne doit pas servir de base dans votre traitement et ne vise aucunement à remplacer de quelque façon que ce soit un traitement ou une indication donnée par votre médecin.

Votre médecin traitant vous a donné une diète à suivre, vous connaissez les aliments que vous n'avez pas le droit de manger. Si vous en voyez un dans une recette, ne faites pas la recette, même si elle ne contient pas de sel.

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lundi 31 octobre 2011

Verrines guacamole et crevette de Matane

Ingrédients :

Avocats
Jus de citron vert
Ail
Poivron rouge
Crevettes de Matane (qui viennent de Sept-Iles)

Préparation :

1. Faire une purée d'avocat à la fourchette, y ajouter le jus de citron vert et l'ail.
2. Couper le poivron rouge en petits dés
3. Rincer et égoutter les crevettes nordiques pour enlever un peu de sel.

Montage de la verrine :

1. Mettre d'abord une couche de purée d'avocat;
2. Recouvrir de poivrons rouges.
3. Ajouter les crevettes par-dessus les poivrons
4. Décorer de poivrons rouges et d'un morceau de citron vert.

Source et photo : F. Simard
Publié par Franceska à 14:04

1 commentaire:

  1. Anonyme23 février 2013 à 05:58

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