Pages

AVERTISSEMENT :

AVERTISSEMENT : L'information contenue dans ce blog s'adresse aux personnes ayant un régime sans sel ou pauvre en sodium. Les renseignements sont uniquement à titre informatif. Ils ne couvrent pas les aspects suivants : les autres aliments que vous n'avez pas le droit de manger, les possibles interactions médicamenteuses ou effets indésirables de vos médicaments. L'information contenue dans ce blog ne doit pas servir de base dans votre traitement et ne vise aucunement à remplacer de quelque façon que ce soit un traitement ou une indication donnée par votre médecin.

Votre médecin traitant vous a donné une diète à suivre, vous connaissez les aliments que vous n'avez pas le droit de manger. Si vous en voyez un dans une recette, ne faites pas la recette, même si elle ne contient pas de sel.

----------------------------------------------------------------------------------

lundi 31 octobre 2011

Émincé de boeuf aux épices

Ingrédients :

800 g de rumsteck
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
10  champignons
1 cuil. à café de cinq épices
1 cuil. à soupe de cognac
2 oignons
3 cuil. à soupe d’huile
½ cuil. à café de coriandre moulu
200 g de carottes Poivre blanc
Poivre gris

Préparation :

Faire tremper les champignons 20 mn dans un bol d’eau tiède.
Couper la viande en petits cubes. Dans une cocotte, chauffer l’huile
et faire blondir les oignons émincés. Ajouter les carottes en petits
dés et les champignons en lamelles, arroser avec le vinaigre. Couvrir
et laisser mijoter 1 mn environ. Incorporer la viande, le cognac
et les épices. Remuer.
Dès que la viande est cuite, retirer du feu et servir aussitôt.
Publié par Franceska à 22:14

2 commentaires:

  1. Anonyme7 octobre 2014 à 05:45

    Merci des conseils de cuisine sans sel, étant au régime sec depuis deux jours, cela va beaucoup m'aider.

    RépondreSupprimer
  2. Anonyme18 mars 2018 à 02:03

    merci pour les recettes je trouve très intéressantes

    RépondreSupprimer

Bonjour! Merci d'être venu visiter mon blog. Vous pouvez me laisser un commentaire, si vous le désirez. J'y répondrai avec plaisir.

Inscription à : Publier les commentaires (Atom)